Nov 19, 2012

Thanksgiving Dinner Menu 2012 - قائمة عشاء عيد الشكر ٢٠١٢

Thanksgiving dinner menu ideas. Many of the recipes are Middle Eastern Style:

Stuffed Grape leaves, tomatoes, sweet peppers and onions- ورق عنب بالزيت مع بصل، بندوره و فلفل حلو محشيين

Sweet Potatoes with Pecans topping- بطاطا حلوه مع بيكان و سكر اسمر

Eggplant Musaqqaa- مسقعه باذنجان

Mac and Cheese with bread crumbs topping- معكرونه بالجبنه

Pita Bread- خبز

Stuffed and baked turkey- ديك رومي محشي بالفرن

Slicing it before serving- تقطيع الديك الرومي

The challenge to take it out to the platter! 

Looks good!- طيب كتير

Rice and ground beef stuffing- حشوة الديك الرومي، رز و لحمه مفرومه
Over stuffed turkey!-ديك رومي محشي

Fresh out of the oven- ديك رومي طازج ساعة خروجه من الفرن

Fava beans with Olive oil, Cilantro and Garlic- فول أخضر بالزيت و الكزبره و الثوم

Potatoes cooked underneath the rolled grape leaves- بطاطا توضع في قاع قدر ورق العنب المحشي

Small dice Salad- سلطه ناعمه

Corn Salad- سلطة الذره

Yogurt, cucumber and dry min Salad- سلطة لبن و خيار

Hummus- حمص

Wild rice with dry fruits and nuts- انواع مختلفه من الارز بالفواكه المجففه و المكسرات

Meat Pies- صفيحة لحمه

Beef Stew with onions and garlic- لحمه راس عصفور

Jeute Mellow with garlic- ملوخيه ورق

Table one- الطاوله الاولى

More turkey- لحمة الديك الرومي المقطع

More sliced turkey

Table Two- الطاوله الثانيه


Noor said...

I am STARVING now after seeing this mashAllah.

Mimi Cooks said...

Thank you Noor! Glad you liked the photos. I provided links to the caption on the photos just in case you want the recipes :)

Chef MiMi J said...

Looks great!!

Mimi Cooks said...

Thank you Mimi for checking in and liking what you see! i really appreciate it.

samarkand said...

Hi Mimi this is Hadel from insta. This looks so great! Now starting to think of my Palestinian themed Thanksgiving 2015!